Colore
Rosso non molto intenso
Profumi
bouquet vinoso e gradevole, fresco, fragrante, leggermente fruttato
Gusto
secco, asciutto, fresco, lievemente tannico. Vivace per fermentazione naturale
Abbinamenti
Antipasti e con portate a base di pesce ed in particolare con l’anguilla, rinomata specialità delle Valli di Comacchio. Ottimo con salumi, tra cui la tipica salama da sugo di Ferrara
Temperatura
servire a 12-14° C
Gradazione
11,5% vol
PONTE DEI TREPPONTI DI COMACCHIO